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[家常菜]佛跳墙的做法视频! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-08-18


下面教大家佛跳墙的做法!佛跳墙是闽菜中位居首位的传统佳肴,距今有100多年的历史,1877年名厨郑春发发明这道菜以后,来店品尝的秀才们大加赞赏。咱们论坛上萝莉分享过一个图片教程关于佛跳墙的:http://www.15lu.com/read-htm-tid-8163.html 今天我分享个视频的!

做这道菜得主要原料是:鱼翅、瘦猪腿肉、猪蹄、猪肚、猪大排、鸭胗、鸡、干贝、鲍鱼、鸽子蛋、蹄筋、鸭子、海参、鱼唇、鱼肚、香菇、姜、桂皮香叶、精盐、加饭酒、酱油、冰糖、奶糖、味精、八角、草果。

这道菜的特点是:唯美鲜香、营养丰富、驰名中外。



下面一起跟视频学习佛跳墙的做法:

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