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[主食]八宝红鲟饭的做法视频! [复制链接]

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离线袁莉莉
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-08-15


下面教大家一道福州的传统名吃:八宝红鲟饭。以红鲟为主附于鸭肉肫等八种原料与糯米一起蒸熟而得名。它具有治疗营养不良、调理、健脾开胃、调理、清热去火调理的功效。这道味口味咸鲜味,软、糯、香、醇,独具风味。

其主要原料有:鲜鲟一只、糯米、净鸭胗丁、干贝、虾米、冬笋、花生、猪肚、香菇、火腿、绍酒、味精、精盐、熟猪油。

这道菜的特点是以鲟为主导与多种原料巧配成味,丰富多彩,腥香扑鼻、软、烂、香、鲜。



下面一起学习具体的做法:

离线up1314
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只看该作者 沙发  发表于: 2011-08-15
吃的永远感兴趣
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