“从上周末开始，每吨贵了200块，算起来等于一斤肉涨了1毛钱吧！”南京最大的肉类批发市场润恒的田总跟记者介绍说，最近猪肉最近出现轻微的涨幅，但进货量增加了10%左右，在养殖地生猪的出栏量已经有所增加，养殖户出手的价格却没有松动。
据介绍，目前白条带皮肉批发价最低也要11.8元/斤，品质较好的则要12.4元/斤，跟前期相比分别小幅上扬4%、5%，红条肉中间批发价格继续保持在13.5元/斤，整体上市量与前期持平。
南京几家农贸市场里，后腿肉价格普遍在14.5-15元/斤，五花肉16元/斤，仔排骨22元/斤。“最近一直是这个价格，前几天批发贵了一点，但我们零售都没调。”小刀手李师傅表示，一般只有涨幅超过一定程度才会调整零售价。
“猪肉价格上涨，最主要的还是猪粮养殖成本高。”一位养殖户说，即便是收购价比全年要高了好几块，利润却不如去年猪肉卖11块/斤的时候。
“应该不会再涨了，最多有像这两天这样的微小浮动。不过11月以后猪肉进入需求旺季，因此价格想要降下来，恐怕要到明年春节过后了。”田总分析说。
“猪肉多贵啊，不如吃点鱼吧！”昨天，记者在一家农贸市场，水产摊位的老板告诉记者，最近鱼便宜了，半斤的鲫鱼只要四块多。夫子庙附近一家川菜馆，更是推出9.9元一份的特价河虾。
“六块钱一份的快餐，居然还能有几只大虾，不容易啊。”上班族陈小姐对于食堂的变化很惊讶。
据了解，前阵子受先干旱后暴雨的天气影响，鲫鱼、草鱼、白鲢、鳊鱼等水产价格一度猛涨，如鲫鱼就从之前的7元/斤涨到10元/斤，但最近记者从市场上了解到，淡水水产价格整体上有所回落，包括常见鱼类以及虾类。
在科巷、迎宾等菜场，鲫鱼售价普遍在8-8.5元/斤，比一个月前便宜了两成，鳊鱼、灰鲢等环比下跌3.7%、27.6%，草虾随着上市量增加价格有所下跌，大个青虾批发价从半月前的50元/斤降到40元/斤，在农贸市场，一些商贩兜售的虾子只要15元/斤，比猪肉还便宜。
