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[家常菜]八宝鳜鱼(桂鱼)的做法视频! [复制链接]

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离线李庆敏
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-07-21


下面视频教大家八宝鳜鱼的做法!鳌花鱼又叫桂鱼、鳜鱼,属于分类学中的脂科鱼类。鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼,即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤鳌花鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍。鳌花鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚;尖头,是黑龙江中最美丽的一种鱼。

鳜鱼含有丰富的营养,主要价值如下:

  1、鳌花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳌花鱼既能补虚,又不必担心消化困难;

  2、吃鳌花鱼有“痨虫”的作用,也就是说有利于肺结核病人的康复;

  3、鳌花鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又  鳌花鱼
肥胖的女士是极佳的选择。

下面教大家八宝鳜鱼的做法



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只看该作者 沙发  发表于: 2012-12-24


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