段染线钩织的漂 钩针编织的漂亮 时尚简单的蝙蝠 一款棒针编织的 国外的一款披肩 水若翻译的漂亮 浅浅淡淡编织的

阅读
4回复

[家常菜]口袋豆腐怎么做？视频教你口袋豆腐的做法！ [复制链接]

上一主题下一主题查看指定楼层

查看指定楼层

离线玫瑰丫丫

光艳逼人Ⅴ

发帖: 1569

十五路币: 3357

热心度: 679

贡献值: 570

玫瑰花: 5

星座: 天蝎座

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2011-07-14

收藏本帖到： QQ空间新浪微博 QQ收藏腾讯微博百度搜藏

下面教大家口袋豆腐的做法！ “口袋豆腐”又名“胀浆豆腐”，是四川传统汤菜。因豆腐成菜后，用筷子提起，形如口袋而得名。“口袋豆腐”是用炸和煮的方法制成，关键在于使用碱水的份量和浸泡豆腐条的时间，使豆腐成形不烂，内空有菜。用此操作时，需要不断观察豆腐在碱水中的变化。如稍有疏忽，就可能功亏一篑。

“口袋豆腐”为咸鲜味型。此菜汤汁乳白，味咸鲜而醇香。可谓汤鲜、味浓、豆腐嫩。

下面一起学习口袋豆腐的做法：

离线1015575049

楚楚动人Ⅱ

发帖: 214

十五路币: 410

热心度: 195

贡献值: 18

玫瑰花: 0

星座: 白羊

只看该作者沙发发表于: 2011-07-14

回楼主(玫瑰丫丫) 的帖子

[1015575049] 太棒了！必须支持！
看起来好好吃！！

离线饶金豆2010

光艳逼人Ⅴ

发帖: 2938

十五路币: 275

热心度: 1712

贡献值: 620

玫瑰花: 16

星座: 白羊座

只看该作者板凳发表于: 2011-07-14

川菜是中国四大名菜之一，好吃

离线xqguan

楚楚动人Ⅱ

发帖: 235

十五路币: 1381

热心度: 239

贡献值: 108

玫瑰花: 0

星座: 处女座

只看该作者地板发表于: 2011-07-15

[xqguan] 太棒了！必须支持！
想吃想吃！

离线kukubaqiu

出水芙蓉Ⅲ

发帖: 542

十五路币: 807

热心度: 537

贡献值: 15

玫瑰花: 0

星座: 狮子座

只看该作者 4楼发表于: 2011-07-16

有空自己来试试手

[kukubaqiu] 太棒了！必须支持！