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视频教你炸酱面的做法！ [复制链接]

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离线玫瑰丫丫

光艳逼人Ⅴ

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2011-05-11

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炸酱面是北京有特色的食物，也称为杂酱面，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”或者“凉面”。

下面视频教大家炸酱面的做法：

离线清荷

光艳逼人Ⅴ

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只看该作者沙发发表于: 2011-05-11

那天也做做看

离线爱爱姐

出水芙蓉Ⅲ

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想吃咯！

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楚楚动人Ⅱ

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[qq147051092] 太棒了！必须支持！

离线小麻雀

黄毛丫头Ⅰ

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[小麻雀] 太棒了！必须支持！

离线1752726405

光艳逼人Ⅴ

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只看该作者 5楼发表于: 2011-05-31

想吃咯！