材料
紫菜10克，海带20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，盐少许。
作法
减肥网介绍，将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中，加清水适量，先用旺火烧沸，再用小火煮熬，至海带熟，加入少许盐，盛入碗中或汤盆中即成。
紫菜含蛋白质、
脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、碘、锰、氨基酸、藻红蛋白、磷脂、烟酸、有机酸、挥发油及维生素A、维生素B1、维生素B2等，味甘咸，性寒，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰病、水肿、
肥胖症等。海带含蛋白质、氨基酸、
胡萝卜素以及多种维生素(B1、B2、C、P)，并含碘、钙、铬、氟、褐藻酸、昆布素、甘露醇、海带聚糖、半乳聚藏、氧化钾、海带氨酸等，味咸，性寒，有消痰、软坚、利水作用，因其
营养丰富和防病治病效果显着，被人们称为"海中蔬菜"。此菜肴辅以利水减肥有显效的冬瓜皮、西瓜皮，可利水去湿，去脂减肥，体胖的
女性若常饮此汤，效果一定会很显着。
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