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如何做牛肉炒河粉？牛肉炒河粉的做法 [复制链接]

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离线萝莉

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2011-04-14

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原料 : 河粉100g、牛肉50g、韭菜1小把、豆芽1小把、干辣椒2个、生姜1块

做法 :

1.韭菜切段；干辣椒切段；生姜切丝；牛肉切片用生抽+淀粉腌制15分钟

2.下油，油温7成热

3.下姜丝及干辣椒炒香

4.再下牛肉片炒熟

5.下河粉，炒至河粉变软

6.加入适量老抽

7.加入适量食盐

8.加入韭菜和豆芽，翻炒几下断生即可出锅

离线sanleaf

楚楚动人Ⅱ

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只看该作者沙发发表于: 2011-04-14

好想吃啊。。。呵呵！

[sanleaf] 太棒了！必须支持！