吃一场有趣的宋朝饭局（宋朝吃饭叫什么）

宋代时期拉面的简介?

1、汤饼，宋朝人过年吃的面食宋朝人他们过春节和我们一样会放假，朝廷恩准打赌三天。陆游曾在诗中描述道“中夕祭馀分餺飥，犁明人起换钟馗。”意思是说，除夕用汤饼祭祖后再分吃掉，大年初一一早，把旧年画撕掉，换上新门神。

2、魏晋南北朝时期，面条品种增多，如《齐民要术》中的“水引、馎饦”有拉扯的工序。大概到宋代，才出现和抻面比较接近的品种，那就是浦江吴氏《中馈录》中的“水化面”：一斤作十数块，放在水内。

3、三国时期农业技术得到发展，到了魏晋后期，面条的种类开始增多，逐渐形成了现在的样子。

4、兰州拉面 兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

有趣的宋代大餐——大宋冷饮店

1、如果你赶在盛夏时节前往东京汴梁（编注：指北宋东京汴梁，现开封市），一定可以尝到宋朝的冷饮。

2、开福有三家大型冷饮店，一家叫“曹贾琮食”，位于朱雀门外，另外两座位于老宋门外。商店的名字不见了。三家店都有卖冰雪、冷糖浆、甘草汤、药用木瓜、水木瓜、冷水荔枝霜等冷饮。

3、宋朝冷饮店里卖的冷饮花样繁多，有冰雪、凉浆、药木瓜、冰雪甘草汤以及各种渴水等。冰雪算是制作方法最为简单的冷饮了，人们在冬天时打一盆水，在水里加入各种蜂蜜和果汁之类的调味料并搅拌均匀。

宋朝饭局|【官场局】宋人团建·包公劝酒,司马光王安石谁敢不喝...

1、原来包公和司马光是同事关系。咱们现代人的职场，为了加深同事情谊，维系部门关系，工作之外常常有团建活动。团建内容包括吃饭、喝酒、唱歌、户外拓展等等。在宋朝这个士大夫之间重视沟通交流的朝代，官场上当然少不了团建活动。

2、王安石和司马光在发生变法之前为朋友，后来因为一件不合便反目，苏轼和王安石为政敌。三人生于同一时代（北宋），曾经互为朋友，而在王安石推行新法之后，王安石和司马光反目。

宋代吃货指南,真正带你吃出精致,吃出高级感

用荷叶盛酒包鱼，荡舟莲中，这道 美食 的制作过程充满风雅与浪漫的仪式感，品饮之间，仿佛误入藕花深处，见莲叶田田，闻清香阵阵。

松江鲙是指松江鲈鱼，鲙是刺身的意味。中国古时候已有吃生鱼片的好习惯，而宋朝时期，将鲈鱼制成刺身，备受大家的喜爱。吴江平一带是指浙江，池河靠湖，海产品诸多，主厨们深暗鱼类的烹调方法。

可若你穿越到宋朝，便可如释重负了。 逛过宋人的 夜市 ，方知吃货天堂应在此处。没有营业时间的限制，宋人的夜市一般到 三更才结束，五更天又早早开张 ，吃的、喝的，应有尽有，且价格不贵。

宋朝饭局|【名人局】他为李清照逃课受罚,太学院里的八卦

赵明诚，因为娶了一代才女李清照而为人熟知。他和李清照的爱情故事也流传至今。但你知道吗？赵明诚娶李清照的那一年，刚过二十岁，还是个没有毕业的太学 生。太学，也就是宋朝最高官办学府。太学的招生门槛是很高的。