主料:
海虾(10只) 黄酒 (一勺) 海盐 (一小勺) 橄榄油 (一勺) 生抽 (一勺) 姜末 (适量) 蒜瓣 (4个) 红甜椒(1/4个) 芦笋(两根) 胡椒粉 (适量)
制作流程：
1:将海虾剪去须脚，用小刀从背部切开，取出泥肠后，清洗干净备用
2:虾身上均匀撒上海盐
3:淋入一勺黄酒去腥，撒上一点胡椒粉，腌制10分钟
4:将蒜，姜切成末，红椒切成细小的丁，芦笋烫15秒备用
5:调味：将姜蒜末调入生抽拌匀，均匀放置在虾的身体上，再铺上一些红甜椒丁
6:再均匀淋上一勺橄榄油。同时烤箱180度预热
7:将腌制好的虾放入烤箱，烤10分钟即可
