还记得那些韩剧吗?剧中的男女主角经常会抱着锅子吃拉面、拌饭、当然还有烤肉,看的我大流口水,其实想想,思密达无非也就这么几样,但是确实能让人胃口大开~哈哈~~不说了~~直接上做法~这道韩式石锅拌饭可以用时令蔬菜做哦~~各位姐妹们可以思维开拓点~自由发挥~美味更美味~~
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原料:熟米饭、胡萝卜、香菇、金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽、鸡蛋
调料:盐、香油、韩式辣酱
做法:
1、胡萝卜切丝,香菇切片;
2、金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽用开水焯熟;
3、分别将焯熟的金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽加入少许盐和香油拌匀;
4、锅中油热,倒入切好的胡萝卜和香菇炒熟,加少许盐翻炒均匀;
5、锅中少许油,可以用洋葱圈辅助煎一个溏心太阳蛋;
6、石锅中薄薄涂一层香油,铺好熟米饭;
7、将准备好的食材码放在米饭上;
8、在蔬菜上放煎好的太阳蛋,石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音,锅底米饭略焦即可。