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苦瓜

苦瓜虽一年四季都有，但此时的味道最好，价格也最便宜。最重要的是，它清暑明目、除热解毒，最适合夏天食用了。这就是俗语所说的“夏日吃苦胜似进补”。

西瓜皮

西瓜水分多，也富含维他命B、C，是营养成分极佳的水果，而且，西瓜在中医理论上都属寒性食物，夏季多吃，正好达到消暑、清凉、解渴作用。尤其，西瓜红(黄)色果肉与皮之间的那层白肉最具清热的效果，甚至能切丝入菜、煮汤。

菜粥

夏天出汗多，容易大量出汗，注意补充水分和盐。这时，人的食欲也不特别好，清淡、水分高又富含维生素的菜粥是很好的食物选择。胃口不佳时，你可以用生菜、白菜煲成粥喝。且这温暖的粥解暑的效果比冰水好多了，因为温水有利于血液循环，更解暑。

豆类汤

夏季气温高，但湿度大，给人闷热难耐的感觉。而中医认为，人的脾最恶湿喜燥，所以夏天脾胃患病的人比较多，出现食欲不振、腹泻等症状。建议你多吃豆类食品，如绿豆、赤小豆、扁豆、豆制品等，煮成汤，能解暑利湿、健脾利肾。而等到了盛夏，建议你煲冬瓜薏米汤解暑。

南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，南瓜的营养成分较全，营养价值也较高在我国各地都有栽种，为夏季的主要蔬菜之一。

夏天到了正需此贴

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