在高考期间，学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗多，食欲往往不佳，再加上生活规律被打乱，身体抗病能力降低，很容易生病。因此，安排好这个阶段的饮食营养，对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。
补脑是件头等大事。专家说，补脑并不能临考前“抱佛脚”，合理调整膳食，多吃蔬菜和清淡的食物就够了。而且在考前，不要吃太多含糖的东西，否则只会适得其反。
   考前饮食注意事项：
   高考考前饮食五忌二宜
   五忌：
   1、考前食谱忌大变。
   2、饮食最忌减主食。
   3、吃鸡忌吃皮。
   4、咖啡会导致尿频，高考切忌。
   5、零食忌选坚果类。
   二宜：
   1、每天宜吃2个水果。
   2、厌食宜用“羊吃草”法。
   考前饮食“三需”：
   1、需多喝水
   2、需多吃果蔬
   3、需少食多餐