剁椒蒸带鱼的做法，带鱼（刀鱼）新吃法 - 来分享家常菜谱 -

回复楼主楼主：萝莉 2012-04-14 12:17

本文转载于新浪博客：子瑜妈妈感谢您为大家分享这么的好的内容

这道菜，味道非常的鲜美，做法也非常的简单，盘底铺上葱姜，将带鱼铺在上面，淋上一圈料酒，再淋上一圈色拉油，然后铺上一圈剁辣椒，上锅蒸7分钟左右即可开吃拉。

材料：带鱼半根葱姜剁椒若干

做法：

1 、将带鱼清洗干净，切小块，盘底铺上葱姜；

2 、将鱼铺在葱姜上面，淋上一圈料酒，再淋上一圈色拉油；

3 、最后盖上一圈剁辣椒（瓶装的，超市菜场都有卖的）；

4 、上锅蒸7分钟左右即可开吃拉。建议大火将水烧开后再将盘子放入蒸。

小贴士：

1 、剁椒的选择上可爱自己喜好选择红的或者青的辣椒，辣的或者不辣的辣椒；

2、我这里用的剁椒是超市里买的瓶装的，也可以自己做；

回复Ta沙发：xiaxiangtu 2012-04-14 19:22

回复Ta板凳：香蕉bunale 2012-04-14 20:12

鱼类中我最喜欢带鱼了，不过，我喜欢煎的

回复Ta地板：云舒 2012-04-14 21:40

真好，我也试试

回复Ta4楼：568554062 2012-04-15 00:35

太棒了！必须支持！

回复Ta5楼：梦然22 2012-04-15 12:11

学习了。我也做一盘。哈哈。。。

太棒了！必须支持！

回复Ta6楼：绚丽之夏花 2012-04-16 09:33

学习了

回复Ta7楼：上官叶 2012-04-20 17:26

不错，谢谢分享。。。

回复Ta8楼：cjf768 2012-04-20 18:32

看的我口水都直冒，做饭去做饭去！！！

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回复Ta9楼：树黛 2012-10-02 16:39

超喜欢吃的一道菜。

太棒了！必须支持！

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