腌出出油的鸡蛋---很简单！ - 来分享家常菜谱 - - 手机触屏版

回复楼主楼主：晓荷听雨 2011-12-22 09:50

家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。

原料：
24个鸡蛋
1小碗盐
1杯高度白酒
保鲜膜若干
做法：
鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！
在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。
然后滚上一层盐
用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一个下午，然后放到阴凉处30天。
吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。
切开一看，真的个个出油耶！！！香！

回复Ta沙发：顺么么 2011-12-22 10:26

太棒了！必须支持！

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我喜欢

回复Ta板凳：梦想 2011-12-22 11:37

感谢您为大家分享这么好的帖子！

回复Ta地板：kongling 2011-12-22 14:38

感激楼主的无私奉献，红包略代表我的支持！

回复Ta4楼：tangy 2011-12-22 14:54

感激楼主

回复Ta5楼：不再是梦 2011-12-22 15:04

很有价值，学习了！

回复Ta6楼：天若有情 2011-12-22 20:06

感激楼主的无私奉献

回复Ta7楼：lies 2011-12-22 20:19

很有价值，学习了！

回复Ta8楼：龙凤胎 2011-12-22 20:19

呵呵，试试看

回复Ta9楼：诚心 2011-12-22 20:38

我这样腌过，但是要注意不能放的时间太长，要不然就咸的不行了。

回复Ta10楼：jewenry 2011-12-31 21:50

路过发现好帖，没白来一趟！

回复Ta11楼：cc2012 2012-01-01 14:22

手艺真棒！赞赞赞！！

回复Ta12楼：梦飞 2012-01-09 22:13

又学一招，谢了

回复Ta13楼：静静的夜晚 2012-02-06 11:13

学习了，谢谢

回复Ta14楼：panqh2004 2012-02-06 12:14

棒

回复Ta15楼：果地 2012-02-15 15:52

很实用谢谢！

回复Ta16楼：多变的天空 2012-02-15 16:34

很有价值，学习了！

回复Ta17楼：豪hao 2012-02-15 17:15

很好，谢谢

回复Ta18楼：czy118 2012-02-19 22:40

手艺真棒！赞赞赞！！

回复Ta19楼：568554062 2012-02-19 22:51

太棒了！必须支持！

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回复Ta20楼：hry 2012-02-19 22:58

很有价值，学习了！

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