回复楼主楼主:玫瑰丫丫 2011-08-26 10:37
下面教大家做上汤鱼翅羹!这道菜是苏菜中有名的汤菜,鱼翅是烹制中的高档原料,营养丰富,口感爽滑,为滋补佳品。做这道菜的原料是:水发鱼翅、火腿末、蛋清、油菜心、精盐、鸡汤、水淀粉、味精。

这道菜的特点是:汤汁醇厚、鱼翅爽滑、口味清鲜。



下面一起学习上汤鱼翅羹的做法:

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回复Ta沙发:星星相惜 2012-12-07 10:30
回复Ta板凳:sixiang 2012-12-14 10:52
额,鱼刺    
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